Камбузное оборудование и мебель, холодильное оборудование

Камбузное оборудование — это аналог обычного кухонного оборудования, но рассчитано на работу в условиях качки. Готовить, когда корабль покачивается на волнах, не только неудобно, но и весьма опасно. Кок может обжечься, обвариться кипятком, опрокинуть приготовленное блюдо на пол. Специальное оборудование для камбуза создано таким образом, чтобы максимально упростить и обезопасить работу корабельного повара. К примеру, кухонные плиты оборудованы углубленными, а не выпуклыми конфорками. Шкафчики защищены от самовольного открывания дверец и ящиков.

  • Камбузное оборудование – оборудование для термической обработки для всех способов приготовления пищи; современная индукционная техника; конструктивные решения для простого обслуживания оборудования; исполнение для специального напряжения; гарантированная поставка запасных частей.
  • Мебель из нержавеющей стали – применяемый материал 1.4301 или 1.4571; мебель для лабораторий в специальном гигиеническом исполнении; исполнение на ножках или на раме; соответствует санитарным нормам
  • Холодильное оборудование – холодильники для мини-баров и кают; холодильные и морозильные шкафы; холодильники на роликах; оборудование для шоковой заморозки; льдогенераторы, охладители питьевой воды.
  • Кухонные комбайны – планетарные миксеры, агрегаты для перемешивания и взбивания; овощерезки; мясорубки и измельчители; пилы для мяса и костей; картофелечистки; ломтерезки; соковыжималки.
  • Хлебопекарная техника – хлебопечи с большими отсеками с контролем влажности и автоматическим управлением; бродильные шкафы; тестомесильные машины; машины для раскатывания теста; автоматические и полуавтоматические разделители и тестоокруглительные машины.
  • Посудомоечные машины – автоматы для мойки стаканов; посудомоечные машины, устанавливаемые под столом; конвейеры для транспортировки ящиков; посудомоечные машины конвейерного типа, до 5000 позиций в час; посудомоечные машины для мойки кастрюль и крупных приборов; машины для мойки овощей и салатных листьев.
  • Удаление отходов – измельчители пищевых отходов; прессы для отходов; измельчители стекла; системы для удаления отходов.
  • Стиральные машины – стиральные и отжимные машины всех размеров; центрифуги; сушки конденсатного типа; гладильные машины и катки; машины для химической чистки; гладильное оборудование (утюги, прессы).

© Copyright 2015 salitaco.ru

Создание сайта и продвижение - ООО "А25"
Система управления сайтами UMI.CMS